畳屋さんのごはん日記

  

おはようございますm(._.)m

久しぶりの雨になり、
花粉が減るかな〜と期待しています。


おとといから消防団の旅行に行っていた主人が
昨日の夜お土産と共に帰って参りました(^^)



山口県と北九州からのお土産です。

旅行日程に唐戸市場が入っていたので
ふぐの唐揚げをちゃっかり注文していましたが（笑）
他にもたくさん買ってきてくれました‼

昨日は早速、ふぐの一夜干しを焼いてみたら…
ぷりぷりして美味しかった〜（≧∇≦）

魚好きの長男坊の感想。
『魚なのにかまぼこの味のするー‼』
…まぁ分からんこともないか（笑）


というわけで無事に帰り、
今日は裏返しのお仕事しております(^^)



  

今日は三男坊のバースデー(^^)

大好きなエビフライとエビピラフで
お祝いしましたー（≧∇≦）


  

昨日の伊万里トラック朝市、
ご来場いただいた皆様ありがとうございましたm(._.)m

残念ながら行けなかったという方、
来月も第三日曜日に開催ですので是非お越し下さい(^^)


モーモちゃん、しっぽにピンクのハートがついてた（≧∇≦）


ガーデニング体験の様子。


魚屋さん繁盛してます。


ちなみに、

長男坊にせがまれて買った特大トビウオを、
お刺身となめろう風？にしてみました(^^)


もちもちして美味しかったです(^^)

今朝はこれでお茶漬けを。
ごちそうさまでした！

  

昨日のバレンタイン、

チョコケーキとか作りたいな〜と妄想しただけで
作る暇も無く過ぎていきました（笑）

子供達にはチョコエッグです(^^;;

さてさて

トラック朝市イベント情報です！


朝市でお買い物したらチケットがもらえますので
5枚集めるとたまごのつかみ取りに挑戦できます！
お店の人が渡し忘れていたら、
遠慮なくチケット下さいと言いましょう（笑）


こちらは子供達に大人気。
いまりんモーモちゃんとジャンケン大会！
9時から30分おきに4回ありますので
是非チャレンジしてください。
上位5名には景品があるそうですよ〜(^^)



伊万里トラック朝市は毎月第3日曜日。
2月は17日に開催です！



  

今日はお天気がいいですが、風が強くて外は寒い伊万里です(>_<)

早速ですが、

伊万里トラック朝市『ふれあい体験市場』
2月17日のイベントご紹介です。


まずはこれ。

朝市開始の午前8時より、モーニングコーヒーのサービス！無料！
先着30名様！伊万里のオリジナル鍋島ブレンドだそうです。
私も飲んでみたーい（≧∇≦）

早めに来てコーヒーで温まりながら朝市見物もいいですね。


そしてこちら。


体験コーナー！

2月はガーデニング体験だそうです。
寄せ植えの体験が出来ますよ〜(^^)
綺麗なお花に癒されたいっ（≧∇≦）

こちらは予約が必要ですので、体験してみたい方はこちらへ↓
体験コーナー参加者募集‼



他にもまだまだ楽しい朝市です！

また次回ご紹介します(^^)








  

やってきました我が家にも…

次男坊が先週末からインフルエンザA型に感染しております(-｡-;
もう熱も下がって元気ですが、明日までは保育園もお休みです。

ちょうど連休だったので、昨日まで長男と三男は私の実家へ避難。
予防接種の効果もあるのか、今のところ元気です(^^)

皆様もご注意ください‼


さてさて今週末は、

伊万里トラック朝市『ふれあい体験市場』
が開催されます！




毎月第３日曜日、今月は１７日です。

今回から場所が伊万里駅前公園に変わります。

イベントたくさんですよ〜
これから少しずつ紹介していきます(^^)







  

今日はお魚づくし〜（≧∇≦）

うさぎ小屋の新鮮なお魚たち。

鯖のお刺身なんて子供達が奪い合い（笑）

鰯は照り焼きにしました
ご飯に合います‼

ちなみに照り焼きはヨシダのたれ使用の手抜きです(^^;;

うさちゃんいつもありがとうm(._.)m

  

昨日

食のまちづくりフォーラムで
伊万里お菓子倶楽部のメンバーとして参加しました。

隣りで売ってた伊万里農林のケーキやパン。
美味しそうだな〜と思いつつも結局買わず…

すると‼

夕方急な仕事でお客様のお宅へ行った旦那さんが

お礼にと戴いてきたのがこれ。



隣りで売ってた黒米パン(^^)

こんなこともあるもんですね〜
有難くいただきました‼


  

今年も作りました。

恵方巻きみたいに丸かぶりは無理なので、
普通の太巻きです（笑）

今年は私がどうしても食べたかったので、
エビフライ巻も作りました(^^)


サランラップで巻き巻きしていたら、

旦那さんが、
『巻きすが無くてもできるんだね〜』

と。。。

はい、ケチっているだけです(^^;;

来年こそは巻きすを買おうと思います（笑）  

本日は裏返しなり。




畳替えとよく言いますが、
裏返しやら表替えやら、それってなに？と思っている方、
けっこう多いと思います。

私も畳屋さんに嫁ぐまでは何も知りませんでした（笑）

今日は裏返しについて説明してみます。


これは縁を縫い付ける前の畳。


断面を見るとなんとなくわかりますか？

畳の床（とこ）と言われる中身の土台になる部分に、
畳表（ゴザ）をかぶせて縫い付けています。

このかぶせているゴザの部分だけを外して裏返しにし、
新しい縁をつけて、一番上の写真の状態に仕上げます。

これが、裏返しの作業です。

なんとなくおわかりでしょうか？

ちなみに、
目安として畳を新しくしてから3〜5年で裏返しをすると綺麗な状態が保てると言われていますが、
畳表の質や、環境によっても差が出ますので一概には言えません。

うちの畳どうかな？と思ったら
お気軽にご相談くださいね(^^)