畳屋さんのごはん日記

  

冷蔵庫で長い間眠っていたりんごをジャムにしたら、
めちゃくちゃ美味しくできました。

そのりんごジャムを使ったリンゴケーキ。



ホットケーキミックスと卵とヨーグルトとリンゴジャムを
混ぜてオーブンで焼いてみました。

超カンタン（笑）

子供達も絶賛のおやつが出来ました！


  

家で天津飯は初めて作ったかも？



トマト入り天津飯。


ちょっと味濃いめだったこと以外は成功（笑）

美味しゅうございました((*´∀｀*))


  

最近多いな〜スパゲッティ。

と、思いながらもまたお昼ご飯にスパゲッティ（笑）


今日は、たらこスパゲッティ。


たらこ、明太子、我が家の大好物！

高級品だからいつもは食べませんが、
たま〜にヨメ実家から頂くのでその時は贅沢に！


美味しかったです。





  

先日のにぎわいマルシェ
寒い中お越しいただいたお客様、
本当にありがとうございました(≧∀≦)ﾉ

また来月も、第3日曜日に出店予定です！




今月からランチ本巡りを始めた畳屋夫婦。

お好み焼き「えん」さんの生パスタの焼きスパ！



下にチーズが入っていて、鉄板でカリッとなって美味しかったです！

お好み焼きもたこ焼きも美味しいけど、
パスタもいけますよ╰(*´︶`*)╯




  

お昼に作ったナポリタンスパゲッティ




これがウマイと主人に大好評！

実は、間違いから生まれた偶然の産物なんです。


始めは醤油風味のスパゲッティにしようと思いながら具材を炒めてソースを作り始めました。

ごま油で炒めた具材を見ているとだんだんナポリタンの具に見えてきて…

ごま油は合わないぞ！
と思いながらも、なぜか誘惑に勝てず（笑）
ここからナポリタンに変身(ｏ'∀')ﾉ

塩コショウ、麺つゆ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖。

これが偶然生まれた我が家のナポリタンレシピです(*^^*)






  

近所のスーパーで買った綺麗な小アジさん。

捌くの大変だったけど、
頑張って南蛮漬け作りました〜




今日は漬ける前のアジの唐揚げを少し食べて、
南蛮漬けは明日のお楽しみです(*^^*)


  

次男坊が野球部に入部しました。

練習後にはお腹がすいてるだろうと思い、
財布に優しいガッツリメニューを考案中の畳ヨメです♪


今日はこれ。



薄切り豚にチーズとじゃがいもを挟んで揚げ焼きにした、
チーズポテトカツ！

焼く時に挟んだチーズが溶け出して衣と一緒になり、
香ばしいカツが完成(*^^*)
結果オーライで美味しいカサ増しレシピになりました（笑）


  

オーブントースターにぴったりサイズの、
耐熱ガラス皿を買いました。

すぐに使ってみたくて、
とりあえず家にあった材料で、
ジャガイモとベーコンの簡単グラタン！



普段ジャガイモをあまり食べない子供達も、
よく食べてくれました(*^^*)

しかし、耐熱皿の下敷きに新聞紙^^;
なんかオシャレな下敷き買わないとな…（笑）


  

夏の間お休みだったにぎわいマルシェ。

10月16日から再開されます！

が、

すみません！畳屋さんは今回都合により出店できませんm(._.)m

が、

たくさんのお店が出られるみたいですので、
是非遊びに行ってくださいね(*^^*)

ミスターマックス伊万里店です。



久しぶりに、ごはんの写真でも…


頂き物の鯛をバター焼きにしました。
あとは、えのきのオムレツとベーコンサラダ。

魚のバター焼きは次男坊の好物♡

魚といえば刺身とバター焼きしか知らないのかってくらい、
バター焼きを要求してきます（笑）

色々食べさせてるつもりなんですけどね^^;



  

先日の信金雑貨市には、
たくさんのご来場ありがとうございました(*^^*)

天気もギリギリもってくれて、良かったです♪


今日は敬老の日。

子供達は休み。

畳ヨメは栗仕事。


お友達からもらった立派な栗。

皮むきが終わったので、
これから渋皮煮を作ります(*^^*)




  

やっと夏かと思ったらすぐに梅雨入り。

息子達のプール開きと同時に梅雨入りしたような(^^;;

それでも今日は暑かったですね。

暑い日には冷えたビールと冷奴。

オヤジくさい畳ヨメです（笑）



ちょっとオシャレな冷奴作ってみましたよ。
たまには変わったのもいいかな(*^^*)


今週末はにぎわいマルシェです。
天気はどうでしょう…。


  

少し前ですが、

美味しい和食ランチを食べに行きました！



山代町の、はやしの日替わり定食。

とにかくお魚が美味しい、オススメの店です！



  

畳ヨメ、ちゃんぽん大好きです！

野菜がたっぷり入ってるのがいいですよね♪

特に、あっさり系が好みです。




こちらは小浜ちゃんぽん。


消防団旅行のお土産に主人が買ってきてくれました。

私好みのあっさり系！


美味しかった〜(*^^*)


  

最近Facebookを賑わせている、

気になるお店へ行ってきました！


トロトロ手羽先煮込みと和食セット。

ほんとにトロトロで美味しかったです！
まだまだ他にも食べたいメニューがたくさん。

また行きます！


山代町楠久のひなた食堂さん。
伊万里からだと、
ファインズたけだ前の信号を左折してから右手、
佐賀新聞店の2階です。




  

20日、
玉屋での最後のマルシェが無事終了しました。

寒い中、たくさんのご来場ありがとうございましたm(._.)m

今までご協力いただいた玉屋さんにも感謝です！

お陰様で恒例のミニ門松は完売いたしました(*^^*)




伊万里にぎわいマルシェ、
来月以降はミスターマックス伊万里店での開催が決まっています。

また来年も、よろしくお願いします！


それから、

年内の畳替えと雑貨製作の受付は終了させていただきます。

今年もたくさんのご注文ありがとうございましたm(._.)m

来年のご予約はいつでもお受け致します！




マルシェで冷えた身体を伊万里温泉で温めて復活！
温泉ちゃんぽん美味しかったです♪







  

今年は、
主人の母が家庭菜園で大根を作ってくれてます！

だから大根食べ放題（笑）


昨日はちょっと変わったことしてみたくて、
チーズ焼き作りました！




下茹でした大根をフライパンでさっと焼いてチーズをかけるだけ。

味付けは塩こしょうと麺つゆ少し。

美味しいですよ〜♪


さて、

今週末、20日はにぎわいマルシェです。

玉屋での開催は最後になりますので、
是非遊びに来てくださいねー( ´ ▽ ` )ﾉ


  

今夜は久しぶりの炊き込みごはんと、

だんご汁。




やっぱり冬は汁物で温まるのが一番！


でもまだまだ冬の寒さじゃないよな〜(^^;;

  

ちょっと肌寒くなりましたね〜


昨夜は頂き物の鯛で、鯛しゃぶ鍋。

美味しい出汁が出たスープが残ったので、
今日のお昼はまた鍋（笑）

今日はラーメン鍋！




寒くなってきたら鍋率が上がるな〜(^^;;


さぁ！
今週末のcolette感謝祭に向けて
製作頑張りまーす( ´ ▽ ` )ﾉ


  

思いつきでやってみたら美味しかった。




ちくわを適当に切って、
塩コショウとチーズとネギをかけて、
トースターで焼いただけ。


簡単だし、おつまみにも最高！


  

久しぶりの食べ物ネタです。


今年も大根の美味しい季節になりました！

今日は挽肉あんかけ。




下茹でした大根に、挽肉あんを絡めただけ。

美味しかったです(*^^*)