畳屋さんのごはん日記

  

久しぶりに畳屋さんのおはなしですが

本日は表替えに新調に

朝からバタバタとしている畳屋主人です


色が解りづらいですが

かわいい縁を使っています☆

黄色とグレーと白で一見地味ですが
よく見るととってもかわいいチェックの縁でした☆
  

タイトルの材料を煮込んだだけの簡単煮物

ゆで卵が入ってると子供達が喜んで食べます

他の材料は何でもいーんです！

とりあえずあるものを入れただけ(笑)

シンプルで美味いです(*^_^*)
  

今日は家族みんなの大好物
ガーリック風味の唐揚げです！

モモ肉に

酒、みりん、塩、醤油、にんにく、生姜

30分程漬け込んで揚げました☆

うちの定番唐揚げです

息子たちも大満足の夕食でした(*^_^*)
  

お菓子倶楽部会議の時に

プリンさんから頂いたピーマン☆

大きくて肉厚だったので

とってもおいしい肉詰めができました！

ピーマン苦手な息子たちも残さず食べましたよ(*^_^*)
  

昨日は婚活課のパーティで知り合ったという友達の結婚式に行ってきました！

幸せのおすそわけいただきましたよ☆

同じテーブルになったコとお友達になれたり

以前同じ保育園だったママと再会してお友達になれたり

デザイン散歩さんの奥様ともお会いして

なんだかたくさんの出会いに感謝した1日でした(*^_^*)


写真は結婚式の帰りにもらった
アーマパスタさんのマカロン☆
  

小さめの里芋をたくさんもらったので

イカゲソと一緒に煮ました


里芋の皮むきって面倒ですよね？

私は皮ごと茹でて柔らかくしてからツルッと手で剥きます

きれいに剥けるので是非試してみてください(*^_^*)
  

照り焼きミートボールと

冷蔵庫にある野菜で

酢豚風のおかずを作ってみました！


ミートボールと野菜を一緒に炒めて

少量なら味付けはミートボールのソースと酢だけで大丈夫

足りなければ

醤油、酒、みりんを加えればOK！

少しとろみをつけて出来上がり☆
  

トマト、玉ねぎ、にんにく、コンソメのトマトソースを作って

エビとイカを煮込んでみました！

トマトソースの味付けはケチャップとウスターソースとクレイジーソルトを使ってます


しっかり味なのでご飯にも合います

ガーリックライスがあればおしゃれ〜なランチにもなりそう(≧▼≦)


美味しかったです(*^_^*)
  

大根とイカゲソを煮ただけの

超簡単シンプルメニュー


だけど

大根にイカの味が染みて

めっちゃ美味いんです！！

味付けはお好みで(*^_^*)
  

最近　年賀状やらクリスマスの話題が出始め少々焦っている畳ヨメです(-。－；)

大晦日にひとつ年をとる予定のわたし

これでいいのか!!??と毎年思います（笑


◆◆◆

さて本日の畳屋さんは

裏返しの作業中でございます



裏返しの時期は

新調または表替えをされてから３～５年がオススメです

それ以上になると畳表が傷んで裏返し出来ない場合もあります

畳の新調や表替えをされた年をメモしておかれると良いですね☆


縁はこちら



鮮やかな紺色に落ち着いた柄の縁です


裏返しは１枚3,675円（税込）で承っております☆


◆◆◆



  

天気予報が見事に(？)外れてくれて雨もひどくなく

たくさんの方々にお越しいただいたスイーツルーツカフェ

無事に二日間の営業を終えました

カフェ店員として不慣れなスタッフの対応でご迷惑をおかけしました(特に1日目は…)

でも美味しかったの一言に本当に癒されました☆

力不足だったと思うけど
スタッフとして参加できて本当に良かったと思います

ご協力いただいた皆様本当にありがとうございました！
  

ほんとは重ね蒸しみたいの作りたかったけど

お肉が無かったので

ツナ缶を入れてコンソメで煮ました

野菜をたくさん食べられる

ヘルシーメニューです☆
  

先日作った上敷きです


時々ご注文いただきますが

表替えをした時に剥がした古い表を再利用しています

裏返しにして２枚合わせにして縁を縫いつけていきます




縫い合わさるとこんな感じ



２枚合せなのでとても丈夫な上敷きです☆

  

いよいよ明日オープンです☆

２日間限定です☆

メンバー大絶賛の黒米ロールケーキのセットは数量限定です☆

伊万里ならではのスイーツでおもてなし致します☆

ぜひお出掛けください☆


  

昨日は長男くん次男くんとバルーンを見に行きました！

初めての電車の旅で、すごく喜んでくれました☆

会場で近くで見るのもいいけど

空に浮かぶバルーンを少し遠くから見る方が
幻想的でいいな〜と思った私です


◆◆◆

さて本日の畳屋主人は

新畳の作業をしております

これから空気が乾燥してくると

畳替えに良い季節になりますよ☆


◆◆◆

今週末のご予定はお決まりですか？

11月5日(土)と6日(日)の２日間
伊万里本町名店街の黒壁館(古伊万里公園前)にて
スイーツルーツカフェがオープンします！

温かいコーヒーと手作りスイーツのおもてなし

是非ご家族やお友達を誘ってお出かけ下さい(*^_^*)

当日は畳屋ヨメもスタッフとしてお待ちしております☆