2011年10月21日
蒸し鶏〜オニオンソース〜

鳥胸肉で蒸し鶏を作りました
一緒にれんこんとキノコも蒸して
玉ねぎとにんにくの醤油ベースのソースをかけました
胸肉は酒と塩コショウで軽く下味をつけて蒸し
ソースは
玉ねぎとにんにくをフードプロセッサーで細かくして
酒・みりん・醤油・砂糖・ごま油・焼肉のタレを
軽く煮詰めたもの
美味いです(≧▼≦)
2011年10月21日
伊万里ぐんちといえばこれ!

私が1番くんちを感じるもの
実家から届く混ぜご飯と蒲鉾です
今年はちょっと早めに作ったからと
先程届きました(*^_^*)
私は
くんちと言えば
お赤飯より断然混ぜご飯(≧▼≦)